红烧大黄鱼是全部色香味俱全的经典家常菜，肉质鲜活，酱香浓郁优质教师网 - 高级职称|教师骨干|幼儿教师，深受全球青睐。底下为全球留意先容其家常作念法。

当先，准备食材：大黄鱼一条（约500克），葱姜蒜适量，生抽、老抽、料酒、白糖、盐、净水等。将大黄鱼去鳞、去内脏，清洗干净，两面斜切几刀， 河南凯达贸易有限公司纯粹入味。

热锅凉油， 宁波威涛电器有限公司放入大黄鱼煎至两面金黄，启航盛出备用。接着在锅中留底油， 济南兴兵化传媒有限公司加入葱姜蒜爆香， 圆梦火龙优质教师网 - 高级职称|教师骨干|幼儿教师倒入适量料酒和生抽，再加一丝老抽上色。随后加入适量净水，放入煎好的大黄鱼，撒入一丝白糖提鲜，大火烧开后转小火慢炖10分钟。

待汤汁浓稠时，凭证口味适量加盐调味，终末大火收汁，使鱼身均匀裹上浓郁的酱汁。出锅前撒上葱花点缀，即可装盘上桌。

这谈红烧大黄鱼不仅厚味可口，还富含卵白质优质教师网 - 高级职称|教师骨干|幼儿教师，得住持庭正常食用。掌抓好火候与调料比例，大要作念出餐厅级风度。快来试试吧！